こんにちは、Cafe りあんです☕️🌿

今日は、店内でじっくり仕込んでいる自家製の酵素ドリンクをご紹介します。見た目も味わいも爽やかな、りあんの夏の人気ドリンクです。

旬のフルーツで仕込む、りあんの酵素シロップ

写真の瓶に入っているのは、季節の果物とお砂糖だけで仕込んだ自家製酵素シロップです。今の時期は、パイナップルやスモモなどのフルーツを使って、約1週間かけて発酵させています。

毎日かき混ぜながら、フルーツの香りや色の変化をたのしみつつ、丁寧に育てたシロップを、炭酸で割ってシュワシュワ爽やかにお出ししています。やさしい甘さで飲みやすく、ゴクゴク飲んでも重たくなりにくい一杯です。

色とりどりの酵素ドリンクでリフレッシュ

グラスに注ぐと、赤・黄色・ピンクとカラフルなドリンクに。氷と炭酸のしゅわしゅわ感、レモンスライスのアクセントで、見た目にも涼やかな一杯です。

果物そのもののおいしさをぎゅっと閉じ込めた酵素ドリンクは、ほっとひと息つきたいときや、気分を切り替えたいときにもぴったり。やさしい甘さで、心も体もふわっとゆるむようなイメージでお楽しみいただけます。

モーニングやランチ、カフェタイムのドリンクとしてはもちろん、テイクアウトでもお楽しみいただけます。季節や仕込み状況によりフルーツの種類が変わりますので、その日ご用意している酵素ドリンクについては店頭でお気軽におたずねください。

暑い日のひと休みに、やさしい甘さの酵素ドリンクで、体がよろこぶリフレッシュタイムを過ごしていただけたらうれしいです😊