こんにちは！Cafe りあんです☕︎🌿

寒い日にほっとあたたまる、カラダが喜ぶランチプレートが好評です。せいろで蒸し上げた色とりどりの野菜と、ヘルシーなおかずを一度に楽しんでいただけます。

蒸し立てのあったかいお野菜で、体が喜ぶひと皿

写真のランチでは、ナス、かぼちゃ、紫キャベツ、カブ、人参、きのこ、ピーマンなど、旬の野菜をせいろでふっくらと蒸し上げています。

地元農家さんや福祉施設から仕入れた農薬不使用野菜やエコ野菜も取り入れ、野菜本来の甘みと色合いをそのまま味わっていただけるよう、シンプルな蒸し料理に仕上げています。

自家製のタレにつけていただくと、またひと味違うおいしさに出会っていただけます。

雑穀ごはんと豆腐ハンバーグで、寒い日にも満足ランチ

せいろ野菜に合わせるのは、雑穀を混ぜ込んだごはんと、手作りのおかずプレート。写真では、オーブンで焼き上げた豆腐ハンバーグに、サラダやフルーツを添えています。

特製ダレで味わう豆腐ハンバーグは、軽やかなのにしっかり満足感のある一品。寒い日にあたたまりたい時のごはんとして、心とからだをそっと労わる一皿です。

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